Многие вещи при готовке раздражают хозяек и отбивают всё желание готовить. Сегодня вы узнаете о некоторых советах, которые упростят вам жизнь. В этой статье собраны 10 самых лучших и полезных лайфхаков для вашей кухни.
1. Чтобы из кастрюли ничего не сбежало, наверх кастрюли нужно просто положить деревянную ложку. После этого всё что вы кипятите будет всегда оставаться в кастрюле.
2. Забыть достать масло из холодильника – частая проблема. Как же быстро сделать сливочное масло мягким? Всё очень просто. Берем стакан и нагреваем его в микроволновке или с помощью кипятка. Накрываем сверху масло. Две минуты и масло становится идеально мягким.
3. Очень часто во время хранении тростниковый сахар затвердевает. Чтобы этого не случилось, положите в ёмкость с сахаром кусочек хлеба или кусок зефира. Если сахар уже твердый, есть легкий способ его размягчить. Сыпьте сахар в тарелку, накройте влажной тряпочкой на пару минут. А после ставьте в микроволновку на 30 секунд. Сахар снова мягкий и рассыпчатый.
4. Вы не уверены свежее ли яйцо? Можно быстро это проверить с помощью воды. Наливаем воду в стакан или тарелку, кладем туда яйцо. Свежее будет плавать наверху, а вот не свежее будет плавать сверху.
5. Случайно пересолили суп? Не беда, всё можно исправить. Добавьте в суп крупные куски сырого картофеля или яблока, чтобы убрать избыток соли. Варите 10-15 минут, а затем уберите куски картофеля и яблока. Если суп до сих пор чересчур соленый, добавьте чайную ложку сахара. Если это не помогло, добавьте ложку яблочного уксуса. Попробуйте немного разбавить суп водой.
6. Устали по полчаса выдавливать сок из лимона? Есть решение именно для вас. Чтобы быстро и просто выжать сок из лимона или апельсина нужно всего лишь покатать их по столу, с небольшой силой нажимая на фрукты. Так они намного проще и быстрее отдадут вам сок.
7. Ваша любимая кастрюля сгорела? Чтобы отмыть кастрюлю, которую сожгли, обильно посыпьте дно содой, добавьте 5‒6 ст. ложки соли, налейте теплой воды, чтобы покрыть горелое, и оставьте на ночь. Потом отмываем кастрюлю жёсткой мочалкой в теплой воде.
8. Если мед стал густым или засахарился, всё можно очень быстро исправить. Разогрейте мед в микроволновке в течении 45 секунд и он снова станет прозрачным и мягким.
9. Сыры которые вы покупаете постоянно засыхают? Это просто и быстро можно исправить. Чтобы отрезанный кусок сыра не высыхал, смажьте подсолнечным маслом те стороны куска сыра, которые не покрыты воском. Это эффективно для твердых сыров.
10. Вот представьте, вы разбиваете яйцо в сковороду или тарелку и вдруг замечаете там пару небольших кусочков яичной скорлупы. Чтобы быстро и просто вытащить их, нужно намочить пальцы водой, и скорлупка моментально прилипнет к ним.
Также вам может быть интересно:
