Кунжутное масло — ценный продукт, который популярен во многих странах. Оно обладает особенным вкусом и ароматом. Благодаря богатому составу кунжутное масло обогащает организм полезными веществами и благоприятно влияет на здоровье. Из статьи вы узнаете, как лучше применять этот продукт на кухне и что можно приготовить с его добавлением. 
Содержание
Особенности использования кунжутного масла в кулинарии
Натуральное кунжутное масло — светлого медового оттенка, с легким ореховым привкусом. Его состав богат жирными кислотами, фосфором, кальцием, витаминами С и Е. Ценные минералы в продукте помогают сбалансировать рацион и приносят пользу организму. Так как семена собирают вручную, цена кунжутного масла относительно высокая, но и пользы от этого продукта немало, ведь его состав богат полиненасыщенными жирами вроде омега-3 и омега-6. На нерафинированном кунжутном масле нельзя жарить еду. В процессе нагревания этого продукта образуются токсичные вещества. Поэтому кунжутное масло используется для усиления вкуса салатов и подходит для маринада мяса или рыбы. В восточных странах продуктом приправляют жареную свинину, блюда из овощей, вареных кальмаров. Кунжутное масло широко используется в корейской, японской и китайской кухне. На его основе получаются вкусные соусы и пикантные заправки. Добавляя этот продукт в холодные блюда, вы получите полезную еду с приятным ароматом и мягким ореховым послевкусием.
Что приготовить с кунжутным маслом
Кунжутное масло широко используется для заправки холодных закусок и приготовления салатов или соусов. Благодаря особенному аромату оно улучшает блюда, придавая им новые вкусовые оттенки. Вот несколько идей для готовки:
- Маринад. Смешайте кунжутное масло с соевым соусом, чесноком и медом. Такая заправка идеальна для мяса и салатов.
- Лапша в азиатском стиле. Для блюда используйте рисовые спагетти. Также понадобятся овощи, соевый соус и кунжутное масло. Лапша отваривается до готовности, а овощи обжариваются на сковороде. Затем все ингредиенты нужно смешать и заправить маслом. Это блюдо вкусное и легкое в приготовлении.
- Салат с курицей и кунжутным маслом. Филе нужно отварить до готовности, а после остывания мелко нарезать. Также понадобятся тертый сыр, огурцы и любимая зелень. Для заправки смешайте соевый соус, сок лимона, кунжутное масло и соль. При подаче пиалу можно выстелить листьями салата. Выложите все ингредиенты в посуду, полейте заправкой и наслаждайтесь вкусной едой.
Кунжутное масло можно использовать в разных блюдах. Богатый вкус и полезные свойства добавят изюминку привычной еде. Кунжутное масло можно купить в интернет-магазине Maudau, оформив доставку почтой или курьером. Разнообразьте свои блюда, добавив им необычный вкус и аромат.
