Содержание
Практикуючий інтер’єрний дизайнер — про малинові холодильники та сині тостери як побутова техніка Ventolux
Постійний автор uS. Інтер’єрний дизайнер, викладач в Академічній Школі Дизайну, керівник творчої групи «Окобінка», співзасновник інтернет-магазину «побутова техніка Ventolux» Виробники великої кухонної техніки досить консервативні — у кольорах холодильників, плит та духовок домінують лише кілька кольорів. Здавалося б: з якого дива нам нав’язують «нудні» білий, чорний і металік? Чому яскраві холодильники коштують у 2–3 рази дорожче за білі (а, скажімо, яскраві чайники — ні)?
Велика техніка на кухні – чому біла?
У СРСР причини були економічні та санітарні. На білому найкраще видно бруд, а тому простіше та ефективніше контролювати чистоту. Крім того, біла емаль — найдешевша, тому що до неї не потрібно додавати барвники; і вона найменш вибаглива у виробництві. Тому біла техніка була у Радянському Союзі повсюдно.У США індустрія побутової техніки теж починалася з білих холодильників і плит, але швидко еволюціонувала: там на чільне місце ставили властивості поверхні. Перемогли переваги нержавіючої сталі: до неї не так сильно прилипають забруднення, та й бактерії майже не розмножуються. До речі, в ресторанній індустрії на кухнях практично вся техніка виконана саме з нержавіючої сталі – це маркер професійної кухні.
Що зараз?
Багато клієнтів, звертаючись до дизайнера за проектом інтер’єру кухні, хочуть отримати вау-ефект, щоб гості ахнули. До кольорового гарнітуру морально готові не всі (його «надто багато»). Альтернативою зазвичай є відносно невеликий яскравий холодильник або кольорова плита.Але я найчастіше намагаюся умовити своїх клієнтів вибрати колір холодильника та плити більш нейтральний.
У чому проблема з кольоровими холодильниками та плитами?
1. Кольорові холодильники дуже дорогі – набагато дорожчі, ніж холодильники «класичних» відтінків. Доводиться вибирати: або один холодильник незвичайного кольору або цілий комплект кухонної техніки стандартного вигляду.
2.Вибір кольорів кольору при цьому дуже обмежений. Скажімо, якщо червоний — то це червоний лише тон «кривава Мері». Знайти малиновий чи брусничний холодильник можна, але не факт, що вас влаштує його функціонал. Або модель підійде за габаритами. Як наслідок, доведеться будувати кухню від холодильника, а не просто запланувати нішу і купити щось, що підходить по бюджету наприкінці ремонту.
3. Якщо дуже хочеться холодильник потрібного кольору – його доводиться робити на замовлення. Так можна, але це додаткові витрати на ексклюзивність плюс очікування.
На фото: господарі цієї квартири робили спецзамовлення на заводі, щоби отримати холодильник незвичайного відтінку. Під нього навіть підбирався колір стін. На постачання холодильника чекали кілька місяців
На фото: інший спосіб, як можна було б ввести такий бажаний відтінок Тіффані в інтер’єр. У кадрі, до речі, два однокамерні холодильники — дизайнерка влаштувала їх поруч, бо side-by-side аналогічного функціоналу виходив помітно дорожче. А колір в інтер’єр ввели за допомогою фартуха та виразної стільниці.
4 . Складно говорити про “стандарт” розмірів – він свій у кожного виробника. Якщо відштовхуєтеся від відтінку, необхідна модель може виявитися ширше або глибше звичних 60 см. І тоді весь ремонт необхідно планувати під покупку саме цього приладу.
До речі: Швидше за все, прилад потрібно буде купити одразу (раптом знімуть із виробництва чи подорожчає) та відвезти на склад тимчасового зберігання до завершення робіт.
5.Незвичайні побутові прилади не завжди продають з наявності: трапляється, що за 100% передоплатою ви купуєте модель, яку на ваше замовлення тільки почнуть робити на заводі. Так відбувається, наприклад, із елітними плитами на кшталт Le Cornue (на фото). Зверніть увагу, що і витяжка тут зроблена на замовлення: наприклад, чорна витяжка на білій кухні з жовтою плитою не поєднувалася б зовсім.
У випадку техніки у класичних кольорах можна розраховувати на дотримання стандарту ширини та глибини як мінімум. Тобто, підготувати акуратну нішу для техніки, вивести всі розетки. І залишити замовнику можливість накопичити на новий прилад (і купити його після завершення ремонту), а поки що пожити зі старим.
На фото модель холодильника, яка вже не продається у брусничному кольорі (висота 195 см). А той брусничний, що зараз є у продажу того ж виробника — на 10 см нижче
6. Кольорова плита або холодильник виглядають чудово у певному інтер’єрі. Однак якщо ви років через п’ять вирішите переїхати, така побутова техніка потягне за собою колишній дизайн – доведеться вписувати її в нову кухню.Отримуємо цілком передбачувану проблему: або залишати новим господарям дорогу техніку або перевозити її на нову квартиру, але гарнітур замовляти колишнього кольору.
7. Вибір техніки «за кольором» значно звужує коло пошуку. Розмірний ряд – вузький, порівнювати за функціоналом взагалі не доводиться. Тому заради «блакитного холодильника», швидше за все, доведеться відмовитися від корисних функцій типу side-by-side або інших переваг, які мають моделі в більш традиційних кольорах.
► Напишіть нам у коментарях, якщо знаєте кольоровий холодильник із такою системою ящиків у морозильній та холодильній камері. І щоб модель вбудовувалася під стільницю. Наш пошук за моделями на російському ринку показує — знайти щось подібне у форматі яскравого кольорового холодильника не вийде
На фото: іноді дизайнеру доводиться йти на такі хитрощі, щоб зробити окремий холодильник та морозилку на базі кольорових приладів.
Як діють дизайнери?
#1. Дизайнери вважають за краще не залежати від техніки – якщо сховати її за вбудованими фасадами, зовсім неважливо, якого бренду модель, нова або стара, модна або з колишньої кухні. Наприклад, фасади вбудованого холодильника в інтер’єрі на фото просто пофарбували в колір стін — замовити точно такого ж кольору холодильник було б у рази дорожче.
На фото: тут вирішили зіграти на контрасті – на білу кухню обрали чорний холодильник. А ось холодильник кольору металік виглядав би куди блідішим.
#2. Всі великі побутові прилади дизайнери вважають за краще замовляти в одному, класичному кольорі. Емаль або нержавіюча сталь, білий або сріблястий, коричневий або чорний, сірий або білий – ці кольори універсальні. І таке обладнання може бути вписане до кухні будь-якого кольору чи стилю. І, що важливо, підлягає заміні без шкоди образу кухні.
#3. Яскраві акценти професіонали запроваджують через дрібну побутову техніку: тостер, чайник, кавоварку. І це є ключовим моментом.
#4. Нейтральний гарнітур та велика техніка створюють правильне тло для аксесуарів. А ось вони можуть бути яскравими, дизайнерськими, дорогими. Акцент на кшталт жовтого тостеру чи чайника можна досить безболісно видалити з такого білого інтер’єру, замінивши його моделлю іншого відтінку. Колір холодильника в інтер’єрі кухні так само просто не змінити.
Факт: Малу побутову техніку покупець набуває сам, без дизайнера. І завдання професіонала — створити такий проект, який неможливо (або дуже складно) «засмітити» покупками за настроєм чи подарунками родичів. Нейтральна кухня та нейтральна техніка – ідеальне тло.
Порівняйте зелений холодильник «тягне» всю увагу на себе. Якщо його прибрати, образ кухні зміниться. Наприклад, представте на його місці з еребристий холодильник
Емальована плита чи нержавіюча сталь: що вибрати?
Якщо це не суперечить вашим естетичним уподобанням, краще зупинитися на нержавійці. Справа в тому, що поверхні з фактурою шліфованої або матової сталі для всіх побутових приладів на кухні надають приміщенню «гастрономічний» вигляд. Адже невипадково вся професійна техніка для кухонь ресторанів робиться саме в такому кольорі і покритті.
З санітарної точки зору, нержавіюча сталь менш схильна до будь-яких забруднень і інфекцій, стійка до прямим сонячним променям і легше відмивається.
На фото: чорні холодильники з дзеркальною поверхнею та чорна духова шафа
Як краще: світла кухня з темною технікою чи біла кухня з білою плитою?
Якщо з якихось причин нержавіюча сталь вам не підходить, то вибирайте колір техніки виходячи з наступних умов:
#1. Весь набір великої побутової техніки має бути одного кольору. Колірна гама кухні запросто може розширитися, прийнявши ще один нейтральний колір. А от якщо на одній кухні намагаються вжитися білий холодильник, чорна плита та коричнева мікрохвильова піч — виходить повний хаос.
#2. Контраст у сучасних дизайнах кухонь стрімко виходить із моди. Тому частіше вибирають техніку того кольору, який ближче до домінуючого відтінку. Наприклад, колір техніки для білої кухні (як і для просто дуже світлої) краще вибирати білий. Якщо фасади кольорові, то підійде чорний колір. А з натуральним деревом однаково добре виглядатиме і чорна, і біла плита.
Колір плити – залежить від типу нагріву
Для будь-якої господині чистота плити – тема болісна: поверхня дуже швидко забруднюється і її доводиться майже завжди мити. Я раджу при виборі плити керуватися двома ключовими факторами. По-перше, поверхня має легко відмиватися. По-друге, плита має виглядати максимально ефектно і охайно, навіть якщо вона не ідеально чиста. Як мінімум вона не повинна виглядати кричуще …
Факт: Газова плита завдасть найменше клопоту, якщо виконана з нержавіючої сталі. Справно служить коричнева плита або плита з емаллю чорного кольору. А ось біла
газова плита в інтер’єрі кухні може стати справжнім випробуванням: її доведеться ретельно мити після кожного включення.
Індукційні та склокерамічні варильні поверхні зазвичай або білі, або чорні (дешевші, більш поширені). Варіант «млинців» навіть у дачному будиночку я не радила б — рахунки за електрику будуть гігантськими.
Духовка – один із небагатьох приладів, який не закривають меблевим фронтом. Найчастіше мова про чорну емаль усередині, яка створює ефект «чорного скла» приладу – при цьому неважливо, яке обрамлення біля захисного екрану: емаль або нержавіюча сталь. Тим не менш, рекомендую простежити, щоб корпус плити поєднувався з меблевим гарнітуром.
А як же вау-ефект?
Вау-ефект нехай створюють дрібниці. До речі, їх даремно недооцінюють. Ми – дизайнери – багато піклуємося про розміщення великих побутових приладів: холодильника, духовки, мікрохвильової печі, кавоварки та інших агрегатів, для яких необхідно передбачити місце для вбудовування в кухонному гарнітурі або відвести спеціальну зону в декор приміщення.Але по-справжньому настрій формують дрібниці. І якщо ми хочемо ввести в інтер’єр певний колірний акцент (припустимо, червоний), найкращими нашими помічниками стануть саме невеликі прилади: чайник, тостер, компактна кавоварка, навіть прихватки для гарячого — все, що на увазі.Звичайно, дизайнер не ставить певні артикули на всі ці дрібниці. Але я раджу докладно пояснити господарям при здачі проекту, що цей блакитний тостер тут не абстрактна пляма. Що саме з блакитним все виглядатиме гармонійно, а, скажімо, з тостером з нержавіючої сталі — гірше. На рендер майбутнього інтер’єру, звичайно ж, варто ці дрібниці нанести, щоб наочно продемонструвати, як кольорова пляма повинна «працювати».
Підіб’ємо підсумок
1. Якщо замовник наполягає на великому побутовому приладі яскравого кольору, важливо пояснити, що ця колірна схема вибирається раз і назавжди. І весь дизайн кухні буде підпорядкований обігрування саме цього відтінку. “Швиденько замінити”, як штори, вже не вийде. Якщо холодильник вийде з ладу, доведеться шукати другий червоний.
2. Виробники побутової техніки щодня намагаються та покращують можливості приладів. На жаль — прогрес у частині яскравої великої техніки йде повільніше, ніж у сегменті «вбудови» або приладів стандартних кольорів, що окремо стоять.
3. Якщо на кухні потрібна активна колірна пляма, я б все ж таки радила використовувати штори (рулонні, римські) або кольорову малу побутову техніку — тобто предмети, що легко замінюються.
ВАША ЧЕРГА….
Як ви вважаєте — що має бути на кухні кольоровим: холодильник та інші великі прилади чи все ж таки мала побутова техніка?
