Общая численность населения Украины составляет 42 386 403 человека, за исключением Автономной Республики Крым и Севастополя, которые были аннексированы Россией в 2014 году – общая численность населения с учетом этих территорий составляет 44 727 181 человек. Темп прироста населения составляет 0,04% (оценка 2018 г.). На одну женщину приходится 0,86 мужчин (оценка 2017 г.). Перераспределение этнических групп следующее: украинцы 77,8%, русские 17,3%, белорусы 0,6%, молдавские 0,5%, крымскотатарские 0,5%, болгарские 0,4%, венгерские 0,3%, румынские 0,3%, польские 0,3%, евреи 0,2%, прочие. 1,8% (оценка 2001 г.).

69,4% населения проживает в городах; уровень урбанизации -0,33%. (2015-20 оценка). Самые густонаселенные районы – восточные (Донбасс) и западные регионы; заметные концентрации в основных городских районах Киева, Харькова (2 957 миллионов), Донецка (919 000), Днепропетровска (960 000) и Одессы (1,01 миллиона) (2018) и вокруг них. Люди в возрасте от 0 до 14 лет составляют 15,95% населения, люди в возрасте от 15 до 24 лет – 9,57%, люди в возрасте от 25 до 54 лет – 44,03% населения, люди в возрасте от 55 до 64 лет – 13,96% населения и люди старше 65 составляют 16,49% населения (оценка 2018 г.). Средний возраст составляет 40,8 года (оценка 2018 г.). Средний размер домохозяйства в 2017 году составлял 2,5 человека, 28% домохозяйств насчитывают только 1 человека, 18% – 4 или 5 человек и 3% – 6 человек и более.

Несмотря на то, что правительство тратит 6 процентов ВВП на образование – один из самых высоких показателей государственных расходов на образование в мире – украинские школы часто не имеют надлежащих помещений, современного оборудования или качественных учебников, как говорится в отчете Всемирного банка за 2018 год. В сельских школах иногда может не хватать туалетов в помещении, не говоря уже об их устаревших классах.
Согласно тому же отчету, неофициальные платежи распространены в образовании. Не секрет, что многие школы собирают деньги с родителей на ремонт классных комнат и цветы или подарки для учителей. Некоторые родители также платят взятки, чтобы их дети приняли в школу, чтобы они получили более высокие оценки или на обязательное репетиторство. Такая практика отрицательно сказывается на понимании учащимися справедливой конкуренции и необходимости учиться.
Кроме того, низкий социальный статус учителей и даже более низкие зарплаты деморализуют трудолюбивых мужчин и женщин. Отсутствие возможностей для личного и профессионального роста подавляет творческий потенциал, динамизм и, в конечном итоге, мотивацию.

Согласно отчету Государственной службы статистики в Украине за 2014 год, среди экономически активного населения 52,0% имеют законченное высшее образование и 26,5% имеют профессиональное образование, тогда как для экономически неактивного соответствующие показатели равны 31,7% и 18,1%. В Украине женщины более образованы по сравнению с мужчинами. Среди женщин доля лиц с законченным высшим образованием составляет 49,8 процента по сравнению с 38,3 процента мужчин. Среди мужчин по сравнению с женщинами доля тех, кто имеет законченное профессиональное образование, выше – 29,8 процента против 17,5 процента. 5,8% рабочей силы занято в сельском хозяйстве, 26,5% – в промышленности и 67,8% – в сфере услуг (2014 г.).

Заработная плата в Украине снизилась до 9 161 грн / месяц в ноябре с 9218 грн / мес. Месяц в октябре 2018 года. Заработная плата в Украине составляла в среднем 2124,17 грн в месяц с 1996 по 2018 год, достигнув рекордного уровня в 9 218 грн в месяц в октябре 2018 года и рекордного минимума в 115 грн в месяц в январе 1996 года.
По данным аналитиков Kantar TNS CMeter, в 2018 году средний украинец тратил 240 долларов в месяц, что на 20% больше, чем в предыдущем году. Кластер тех, у кого денег хватает только на питание, уменьшился на 22%, а заявленные затраты на коммунальные услуги выросли на 8%.
Кроме того, индекс потребительского доверия Nielsen продолжал расти и в третьем квартале 2018 года достиг 64 пунктов (+2 пункта по сравнению со вторым кварталом).
Данные о располагаемом доходе домашних хозяйств Украины были опубликованы на уровне 557 780 000 млн грн в июне 2018 г. Этот рекорд представляет собой увеличение по сравнению с предыдущим значением в 481 577 000 млн грн за март 2018 г.

Индекс Джини составлял 25,5 в 2015 году и 28,2 в 2009 году, Украина заняла 151 место в мире. По данным Организации Объединенных Наций, несмотря на существующие рамки гендерного равенства и расширения прав и возможностей женщин, Украина по-прежнему сталкивается с проблемами, влияющими на использование равных возможностей и прав женщинами в целом и теми, кто сталкивается с комплексной дискриминацией в частности. Коренные причины могут быть найдены в патриархальных взглядах и стереотипах, но также и в глубоко укоренившихся системных пробелах, которые не были устранены. К ним относятся слабое верховенство закона, низкий потенциал институциональных механизмов по обеспечению гендерного равенства и отсутствие политической воли. Некоторые из примеров системного гендерного неравенства в Украине включают низкий уровень участия украинских женщин в политических и гражданских процессах, особенно на более высоких должностях,

Цена – самый важный фактор для украинских потребителей. Кроме того, их очень привлекают западные продукты, которые по качеству выше, чем национальные, и их часто трудно достать в глубинке. Качество послепродажного обслуживания – это критерий, который может выделить иностранную компанию, учитывая, что магазины очень редко обменивают дефектные товары. По этой причине у потребителей плохое представление об этом аспекте продаж в стране. Согласно исследованию, опубликованному в Балтийском журнале экономических исследований, «очень рациональное, осторожное и демонстративное поведение» может наблюдаться в случае высокой вовлеченности потребителей в процесс покупки. «Рационально уверенное, комфортное, адаптивное поведение» наблюдается в случае низкой вовлеченности.

По данным Euromonitor International, низкое доверие потребителей влияет на покупательские привычки. В 2018 году украинцы по-прежнему неохотно покупали продукты в Интернете из-за проблем с доверием. Многие потребители опасались, что при заказе через Интернет они получат продукцию более низкого качества. Молодые потребители способствуют значительному росту интернет-розничной торговли, а молодые люди – покупателям онлайн. Розничная торговля через мобильный Интернет в 2018 году показала значительный двузначный рост, сохранив при этом долгосрочную тенденцию перехода к использованию Интернета «сначала мобильный» среди населения. Развитие инфраструктуры мобильного интернета в Украине, обусловленное расширением покрытия сетей 3G / LTE по всей стране, стало основным фактором, повлиявшим на канал.

Реклама местного производства – эффективный способ информирования украинцев о новинках. Наличие на оригинальной упаковке названия украинского или российского дистрибьютора и местного адреса повышает доверие потребителей. Популярность подержанных товаров также растет.